Entrevista de oficio. Por: Thalía Córdoba

Unos nacen con estrella y otros nacen estrellados

Daniel Camargo

A futuro anhela expandir el negocio y tomar nuevas ideas.

Por: Thalía Córdoba

Daniel Camargo, un joven de 30 años quien a pesar de haber estudiado académicamente varias carreras técnicas no ha contado con suerte de ejercer en muchos casos su profesión como comunicador y técnico de sistemas e informática, quien se siente agradecido por lo que tiene, y lo que en algún día podo tener. 

Considerado ante su familia como ser muy trabajador y emprendedor, que ante los obstáculos que se le presenten en la vida nunca ha de caer, por tal motivo es propietario de su negocio “las arepas de huevos”. Quienes forman parte de este trabajo su suegra y esposa; y quienes aspiran como grupo de labor expandir el negocio y así poder tomar nuevas ideas. 

¿Cómo es su nombre?

Daniel Camargo. 

¿Su edad?

30 años.

¿De dónde es?

De aquí, soy Samario.

¿Es casado? ¿Nombre de su esposa?

Sí, Jennifer Villamizar.

¿Tiene hijos? 

Sí

¿Cómo se llama?

Daniela Camargo Villamizar.

¿Qué planea a futuro?

Poder expandir el negocio y que surjan nuevas ideas. 

¿Cómo son los clientes que visitan el negocio?

Muy gentil, son buena gente.

¿La escasez de agua le ha afectado en cuanto al negocio?

En muchos casos sí, pero contamos con vecinos atentos que en muchos casos nos ofrecen agua.

¿Cómo se sienten con la seguridad en este sector?

Bien, gracias a Dios no ha llegado a pasar nada.

¿Cuál es el horario que manejan en este trabajo?

Trabajamos desde las 6 de la mañana, hasta el mediodía.

¿Qué costo tienen estos alimentos?

En general el costo es de 1.200 pesos. 

¿Cuáles son los alimentos?

Arepa de huevo, carnes de pollo y huevo, ranchera y trifásica.

¿Por quienes está conformado este negocio? 

Este negocio es familiar, es conformado por mi suegra y mi querida esposa.

¿Cuál es la especialidad?

Las arepas de huevo, los clientes se van satisfechos. 

¿Qué visitas recibe con frecuencia?

El pibe Valderrama cuando nos visita frecuentemente, suele llevarse más de 20 arepas de huevo. También hemos contado con la visita del cantante Carlos Vives quien llega acompañado de su esposa Claudia Helena, a ella le gusta las arepa trifásica. Ocasionalmente también llega el grupo musical de Blindaje 10.

¿Estudia alguna profesión o siempre se ha dedicado a este trabajo?

No, yo estudie académicamente algunas carreras técnicas como tecnólogo de sistemas e informática, así como también ejercí en el pasado ser comunicador de entretenimiento llamado “vamos por ti Colombia”.

¿Cómo fue su experiencia como comunicador?

Muy buena, conté con la posibilidad de trabajar en RCN radio.

¿Qué fue lo que pasó, que ya no trabaja para RCN?

Me retiré de este trabajo porque mi mamá padecía de una enfermedad, y como buen hijo decidí atenderla.

¿Cuáles son los días que más alimentos llegan a vender?

Los fines de semana las personas suelen ir a comer por la calle, y pues por ser reconocidas nuestras arepas, visitan con mucha frecuencia.

¿Cuantos cartones de huevos gastan en un día?

Normalmente entre 2 o 3 cartones, pero cuando es fin de semana sería el doble de esto.