Curiosidades en el mercado
Una
historia vivida entre las carnes y las pesas
Oscar
Palma residente de la ciudad de Santa
Marta, Magdalena.
Por
Carolina Navarro
Un samario que representó a Colombia en el año de 1984 en
los juegos olímpicos en los Ángeles,
California.
Quedó de octavo puesto, fue campeón suramericano,
bolivariano, centroamericano seis veces
deportista del año del Magdalena, entreno a una campeona juvenil de levantamiento de pesas que participó en los
olímpicos que donde ocupo el séptimo
puesto. El año pasado Mercedes Pérez campeona panamericana.
Lleno de valentía, este
luchador deportista, desde su juventud se formó como entrenador de levantamiento de pesas, formación básica
y planificación en Cuba actualmente entrena a niños y niñas de la edad de nueve
a trece años esta categoría se llama ‘Mira’, y desde los 15 a los 17 años son
los que participan en los juegos intercolegiales.
¿Dónde
vive usted?
Urbanización el Parque, manzana 13 casa uno.
¿Cuánto
tiempo lleva en este oficio?
40 años llevo vendiendo carnes en el mercado.
¿Por
qué en este sitio?
Trece años porque primero estábamos en El Pueblito, pero
lo tumbaron y nos pasaron para el que
estamos actualmente.
¿Los
samarios comen carne?
Comen más carne que el pescado, consumen mucha carne.
¿Qué
tipos de carne vende?
Punta gorda, lomo, costilla, carne de mico, lomo ancho, hueso de aguja,
carne de lomo fino, cabeza de lomo.
¿Cuántas
libras de carne vende al día?
Doscientas libras se vende al día aproximadamente.
¿A qué
hora abre?
Desde las cuatro de la mañana estoy aquí, para recibir la carne y
¿De
dónde proviene la carne?
Viene del matadero de Gaira, muy temprano.
¿Cómo
es su relación con sus clientes?
Muy buena relación, la gente se deja atender bien.
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